福建特色小吃分享，再也不用担心被问当地有什么好吃的了？人生最尴尬的事情莫过于当你刚从这个地方回来，别人问你这个地方有什么好吃的时候，你却一脸懵逼，我就是这样的。去年夏天的时候去了一次福建，待了有三四天的时间，回来和朋友一块聊天的时候，朋友让我推荐一些福建的美食，说是自己也准备计划去，这时候我真的是一脸懵。

现在长记性了，到一个地方之前先了解一下当地有什么特色美食，这样就不用再担心被问当地有什么好吃的。朋友问我我没有回答上来，所以私下我又专门了解了一下当地到底有什么好吃的，到现在都记忆犹新，可以准备去福建旅游的朋友们分享一下。福建的鱼丸是当地非常知名的小吃，这里的鱼丸通常都是用鳗鱼，鱿鱼或者是淡水鱼做绒加上淀粉搅拌均匀，所以吃的时候你会感觉鱼香肉非常浓郁，超级鲜。

第2种福建的知名小吃就是姜母鸭了，不过现在这个季节并不太适合吃姜母鸭，秋天和冬天的时候更适合吃这种美食，它是一款具有滋补效果的美食。

第3种就是福建肉燕，这也是当地非常特色的风味小吃，当地人也把它叫做太平燕，虽然看上去就像我们平常吃的馄饨，但是用料方面却有很大出入，肉馅的馅料全部都是用纯瘦的猪肉捶打制成，而且表皮是用木薯粉做成的。

第四种就是泉州烧肉粽，离端午节也没多长时间了，这种烧肉粽真的非常的好吃，它里边不仅有肉，还有芋头，板栗，香菇之类的。

第五种就是不得不提的厦门沙茶面，这碗面里边最主要的调料就是沙茶酱，这是当地人的心头好，到了厦门如果没有吃上一碗这样的面，真的是说不过去。

第6种就是面线糊了，看上去非常普通的一种食物，但是对于福建人来说这是他们的乡愁，它是用细面线，番薯粉做成的，而且里面通常还会加上一些海鲜，吃起来非常鲜美，有机会一定要品尝一次。

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