编辑：陈雪
煎饼，想必大家都已经吃过了，它本就是一个很常见的小吃，但你吃过多少种煎饼呢？还记得校门口的天津煎饼果子、山东杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、韭菜盒子吗？你最喜欢哪一种呢？下面小编就来为大家介绍一些百吃不厌的煎饼，带大家走入煎饼的世界。
第一个给大家介绍山东杂粮煎饼，小编经常吃的也是这一款煎饼，目前看到最多的也是这款煎饼。山东煎饼的灵魂就是里面的薄脆，这些薄脆也是卖煎饼的人自己炸的，光听名字就知道它的香脆了。杂粮煎饼里面可以加的配料也很多，火腿生菜，香肠等等，想吃什么加什么，还有全家桶，全家福，一个煎饼也能尝尽百味。
第二位就是天津煎饼果子，正宗的天津煎饼果子十分讲究，面糊一定是用的绿豆面，辅料里面一定要加鸡蛋，而现在大多加火腿、芝士、鸡柳等等，所以都不算正宗。在摊好的煎饼上打上一个鸡蛋，卷上油条，或者油炸的馃箅儿，在涂上一层香香的黄豆酱，撒上葱花，香菜等配料。一口咬下去香酥醉人，绝对是美味。小编听说卖煎饼果子的大妈月入都五万了，它受欢迎的程度可想而知。
第三个介绍的是鸡蛋灌饼，这种煎饼当然每个都会要加鸡蛋，顾名思义，它是把鸡蛋液打入还在烙锅上加热的饼里，一直到煎熟为止。但是现在正宗的鸡蛋灌饼已经很少见了，小编买它的时候都是看着师傅们用铁板直接烙鸡蛋，虽然说味道也是十分不错，但是还是想吃一吃正宗的鸡蛋灌饼。不知道你们是不是也有这种想法呢？
第四个给大家介绍武大郎烧饼，这个饼虽然叫武大郎烧饼，可千万不要认为它是某书中所描写的武大郎所卖的烧饼，它们可是半毛钱关系都没有。叫这个名字可能是想蹭点名气吧，但凭他的实力，其实也根本不需要。它的造型很美观，圆圆的，周边还有花纹，金黄酥脆，让人看了就想吃。烧饼上配上美味的肉末，加上热狗和生菜，味道更加可口。而且它很便于携带，也是爱好旅行的人常带的一种食品。
第五个给大家介绍老北京卷饼，据说肯德基里面非常火爆的一款老北京鸡肉卷，就是通过模仿它得来的。首先是用小麦粉制得的薄薄的一层面皮，在里面卷上爽口的黄瓜条，香脆的鸡肉条，或者北京肉丝，再加上一些大葱丝。边卷边吃，一卷卷一天！
第六个介绍的是千层饼，这个饼非常非常的香脆，一口咬下去都可以掉渣。它是山东的一种特色饼，每次去山东餐馆吃菜，小编都会点它。它本身没有什么配菜，全部都是饼和香葱，因为面饼本身的味道非常淡，香葱味就特别浓，闻起来也十分的香。一层又一层的酥皮，层层叠叠，让人欲罢不能，回味无穷。
最后一个介绍的是土家酱香饼，它来自湖北恩施。这个饼也是小编吃的最多的了，不仅味道好，价格还很实惠，两块钱的就够我吃了。他的做法也很简单，出炉也快，把一张贪好的面皮放在锅里面，煎至两面金黄，再刷上特制的甜面酱，撒上葱花，就可以出锅了。这个饼也非常常见，相信大家都吃过，外焦里嫩，并不是很甜，也不是很辣，是小编的最爱。
以上就是这次给大家介绍的全部煎饼了，你吃过几种呢？你还吃过其他好吃的煎饼吗，欢迎推荐。
联系客服
