由于“越陈越香”的属性，普洱茶兼具较高的品饮价值和投资价值。从原料和工艺来看，普洱茶都与传统六大茶类有明显的不同。选用地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料，并采用特定的加工工艺制成，普洱茶呈现出来的香气和口感都非常独特，而可以“越陈越香”，才是普洱茶备受投资客青睐的原因所在。普洱茶的“越陈越香”，一方面源于云南大叶种茶树内含物质非常丰富，另一方面源于独特的制作工艺为后期预留了较大的转化空间。经过良好转化的普洱茶，香气和口感较新茶时期更为出众。随着品饮价值的不断提升，普洱茶的价格亦随之上涨，在这个过程中，资深老茶客更注重的是品饮价值的提升，而投资客则更关注价格变化。纵观目前市面上的大批普洱老茶，从刚上市时的价格到如今的成交价，有的翻了数十倍不止，有的相差不大，也有的不升反降。从投资层面来看，一款普洱茶的升值空间，分别受到哪些因素的影响呢？除了产品自身的品质，供求关系也会影响到市场价格，普洱茶也不例外。茶友们在选购普洱茶时，普遍比较关注的品牌、山头、树龄等，均与其品质直接挂钩。品质与价格呈正比，品质越高，价格就越贵。此外，普洱茶的产量也会影响到价格。比如知名度较高的老班章、冰岛等明星山头，多年来价格一直遥遥领先，究其原因，茶叶品质出众是其一，产品供不应求也是关键所在。普洱茶在流通、存放的过程中会被消耗掉一部分，如果出厂量就不多，陈放之后就更稀缺，这样的好品质老茶价格自然更高。通常情况下，升值空间较大的普洱茶，上市之前就会引发关注。但也不乏某些黑马普洱茶，刚上市时籍籍无名，陈放数年后却表现惊艳，经由人们口口相传，知名度不断提升，价格也持续上涨。就普洱茶行业来说，从2000年之后，市场经历了数次大起大落。当市场处于低谷的时候，包括老茶在内的所有普洱茶，价格普遍较低；而当市场回暖之后，茶叶价格全面上涨，尤其是陈化年份较久、品质出众、产量稀少的山头茶、古树茶等，整体价格更是遥遥领先。综上所述，一款普洱茶未来的升值空间，是由其客观品质和稀缺性，以及不可预知的市场大环境、不可控的人为因素等共同决定的。目前正是普洱茶行业发展的又一个上升期，真正好品质、稀缺的古树茶等都受到了前所未有的关注，您收藏的普洱茶是否也如预期一样升值了呢？目前正是普洱茶行业发展的又一个上升期，真正好品质、稀缺的古树茶等都受到了前所未有的关注，您收藏的普洱茶是否也如预期一样升值了呢？（本文系说茶网原创文章；作者：至夏、说茶网思思）
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