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喝茶笔记(50):最好的喝茶状态
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2023.10.30 云南

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▲2021南糯山石头老寨古树谷花茶

日前与茶友隔空喝茶闲聊,茶友提到:有时亦想收点好茶,但考虑到收入条件,便也仅限于想想而已。我想这并不是个例,现实中不少茶友都曾面对类似纠结的时刻。

喝茶,其实心态尤为重要,若是心态不健康,喝茶这件本是为了放松解乏的事情,反倒会给茶客的心理和精神带来包袱,反而更累。喜欢喝茶,经常喝茶,甚至到了每天离不开茶的地步,都不是坏事儿。但无论何时,茶叶的健康性是第一位的,其次便是寻找适合自己口味的,最后则是价格要能承受。

对于喝茶而言,窃以为最好的状态该是让喝茶成为日常生活的一部分,但也别太把它当回事儿,如此,便不会被与茶本身无关的诸多干扰因素所累。

就像对待一日三餐那样对待喝茶便好。我们为家人、为自己准备一日三餐,绝大多数时候并不需要购买昂贵的食材,认真生活的人,即便最普通的一棵白菜、一个南瓜,因用心、专注且享受其中,也能烹饪出美味可口的菜肴。

认真待茶之人,关注点并不在于手中的茶叶原料多昂贵,名气多高,而是关注茶叶生长环境是否生态,制茶之人是否用心,口感是否合自己的口味;并且总是一丝不苟去冲泡每一款健康好茶,享受品饮的过程。

现实中,喝茶更多是指一种场景,在这个场景中,茶叶往往只扮演着简单的连结作用,将三五友人聚在一起,聊着烟火人间。茶并不是话题的中心,也不必成为话题中心,话题间隙,有一杯茶供众人顺手端起,这便是它最恰当的角色。


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