水有矿泉水，蒸馏水，纯净水，活性水，太空水，宇航水，这些统称为纯净水或无离子水，工业上又称它为去离子水。它所用的水源一般为自来水，而自来水主要取自愈地下水地表水及水库水。经过蒸馏法；离子交换法或电渗析法等高新技术加工及特殊工艺处理而成，不加任何添加剂，生产原理是除去水分子的一切成分。

蒸馏水是热蒸馏之后制成的 水。“太空水，宇航水”的 名称有翻来历。美国“阿波罗宇航员”登月时由于不能携带大量的饮用水，其宇航员的汗液和排出的尿液被置换成净化水饮用，由此得名“太空水，宇航员”.，这两种水实际都是 纯净水。“活性水”加工工艺比前几种都要复杂些，其特点是其中的水分子团比一般水小，渗透力强含氧量高溶解能力比自来水高出几倍，易被人体吸收。简单的讲：就是纯净水以自来水为原料，经过粗滤杀菌超滤等特殊工艺加工后灌装成的“纯净水”。它是一种中性饮料不能作为日常生活中的水长期饮用。

现在无论是超市还是街头巷尾的小店，到处都在卖各种各样包装的“净化水”。很多人无论是在办公室，会议室还是在家里车内都在饮用这些水。然而“纯净水”的 洁净方法和保健功能是不是真的科学而有益于健康呢？

从人体的需求角度讲，长期饮用纯净水对老人，孕妇及儿童的健康都会带来一些不良影响和负面效应。曾经有一对从事化学研究工作的年轻夫妇，为了使他们的孩子饮用水时少受水的污染长时期给他们的孩子饮用蒸馏水，几年之后发现他们的孩子因免疫力下降而常常患病。某医院接到一些不明原因的无力气和秃发的孩子，经调查发现，他（她）们都来自长时间饮用纯净水的家庭，一些儿童肌肉哆嗦，眼皮发抖经了解后发现他（她）们体内有明显缺钾和钙的症状，这些都是盲目饮用蒸馏水，纯净水所致。

健康的饮用水必须含有一定量的矿物质和硬度，我们人体内所需的十四微量元素主要来源之一是饮用水，其中的（硒）则只有水中才有，缺少一些必要的元素就会使人致病。如：缺少碘和氟会患甲状腺和龋齿病；缺少硒会患心肌炎，缺少钙会影响骨骼的生长，许多疾病的原因虽然很复杂，但经常会与矿物质和微量元素的缺乏有关。实验证明：让老鼠长期饮用纯净水会使其生长缓慢，体重下降，肌肉萎缩骨骼疏松，脑垂体和肾上腺素系统受到破坏。因为纯水它的特效功能就是除去水中各种矿物质和杂质。之所以叫纯水就是因为在水的加工过程中除去了水中所有的矿物质和各种元素，因为这种水很娇气它可以吸附各种矿物质和杂质。它对矿物质十分敏感进入人体后会迅速吸附血液和体内中的各种矿物质。这种水工业上把它叫做“去离子水”。它是用来在高真空状态下表面真空镀膜使用的一种特殊水，要问它是否干净，不错。非常干净，但它不是生活用水，因为它虽没了这些和哪些的杂质，但它并没有除去水中的大肠杆菌痢疾杆菌等等细菌即使除去也是十分有限，尤其放置较长时间很难说清它的卫生。不知你是否发现这些水全部是灌装在非金属容器内这是工艺所要求的。因为这种水一旦遇到金属就会顷刻改变它的性质。

所以，当我们长时间喝下这些水后人体就会明显缺钙，对成长发育中的儿童影响特别巨大，对年老体弱的病人同样会造成很大的不良影响。而后又说全民族缺钙，都要补钙，再去买钙片来补钙这就是商人。

纯水有多纯，纯不纯的问题目前都是以各行业及企业自身的要求自定。有”纯水”“高纯水“超纯水”，绝对纯的水是没有的。当然纯水也绝非一无是处。如它可以作为特定环境下的一种补充用水，在正常环境下长期饮用这种水不但没有必要。而且有害无益，老人体弱多病的患者尤其不宜长期饮用，从环境角度上讲，与其这样发展饮用水不如较大投入提高自来水水质，以保证自来水成为放心饮用的水。

 

 

大同

    2011年5月4日星期三