今天，老吴继续跟大家分享春茶榜单。这期老吴觉得都可以算是一个省的茶专题了——没错，浙江！
一说到春茶，大家第一个想到的就是西湖龙井，其实，浙江作为茶区大省，除了西湖龙井之外，还有其它众多的名茶，比如近年来流行京城的大佛龙井、名字很容易蒙人的安吉白茶（没错，上期春茶风云榜也有它，就是这么任性！）、颜美名美的羊岩勾青……
是的，这些都是产自浙江！（有没有像老吴一样，都快被惊呆了！）下面，跟着老吴，展开浙江的春茶之旅吧！
西湖龙井
龙井村——这里地势北高南低，茶区上空常年凝聚着一片云雾，雨量充沛，土壤肥沃，具备茶树生长的极佳条件。当年乾隆皇帝六次下江南，四次来到西湖龙井茶区亲自采摘茶叶，观看制作，品茶赋诗，并将“老龙井”旁的十八棵茶树封为“御茶”，专供朝廷。龙井茶的炒制，每斤都需要使用数万个清明节前的茶叶嫩芽，通过传统手工方法精心炒制而成。
该地区茶树主要品种有龙井群体种、龙井43号、龙井长叶种等，龙井43和群体种都是身价不菲的正宗西湖龙井茶，属于“嫡亲”品种。据陆羽《茶经》记载早在唐代时，西湖一带就开始种植龙井群体种，这样算来，“群体种”至少已有1000多年的历史，这一品种发芽晚，茶叶形状大小不均匀，品质好；而龙井43号是几年前专家从龙井群体种中培育出来的一个新品种，比“群体种”早发芽十几天。
大佛龙井
龙井茶产于浙江，因其产地不同分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。而大佛龙井就产于浙江东部的新昌县，因其境内拥有1500年历史的江南第一大佛而得名。
佛茶同源，新昌栽茶逾1500年，魏晋南北朝时，新昌茶叶就与儒、释、道文化相融合。以竺道潜、昙光等为首的十八高僧来到新昌，修学、悟惮、品茗，开创般若修禅，开创了唐代佛茶茶道，同时当年还有一个美丽的传说更为这款茶增添了一份传奇色彩：很早以前有一妇人住新昌大佛寺旁的大佛寺村，一天夜里去大佛寺祀梦，忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮，芳香扑鼻。妇人醒来找到这些茶树，依法采制泡饮，果然香高味醇，因此被称为“大佛茶”。自此当地人也将大佛龙井当成了“神赐”的好茶，形成特有的祭茶、礼佛等茶事活动。
大佛龙井外形扁平光滑、尖削秀美，色泽绿润，香气嫩香持久，滋味鲜爽甘醇，具有典型的高山茶风味，饮后唇齿盈香，令人久久不能忘怀。
安吉白茶
最容易被人误解的浙江绿茶，再说一次，它真的不是白茶。外形特点挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。
冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白片还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。
羊岩勾青
产于浙江羊岩，外形勾曲成螺，色泽绿润，故名羊岩勾青。汤色清澈明亮，叶底细嫩成朵，尤其是香高持久，滋味醇爽，口感浓厚，耐冲泡，耐贮藏，独具特色。适合夏季日常品饮。
以上春茶你喝过几种？你更喜欢哪种茶？可以跟老吴聊聊，老规矩，点击下文“写留言”发送即可。
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