2019年11月27日,第74届联合国大会宣布将每年5月21日设为“国际茶日”,从此全世界拥有了一个属于爱茶人自己的节日。
今天,5月21日,同庆首个“国际茶日”,同饮万里馨香。
联合国为何确定5月21日为国际茶日?
国家一级演员张国立倾情担当首个“国际茶日”推广大使,茶有缘,饮无疆,和颜悦色中国茶。
捧上一杯暖香清茶是中国人自古以来的待客之道;一杯加糖加奶的午后红茶从17世纪起就融入英国人的日常生活;酷爱饮茶的俄罗斯人往往以“请来喝杯茶”作为对友人发出做客的邀请;土耳其人更是到了从早到晚手不离茶的境界;程序严谨的日本茶道已成为一门内涵丰富的艺术……
茶起源于中国,盛行于世界,迩来已历千年。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶从中国出发,穿越历史、跨越国界,越来越受到世界各国人民喜爱。今天,她已在全球160多个国家和地区“收割”了30多亿“铁粉”。
中华文明五千年的历史画卷每一帧都浸润着茶香。《茶经》记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。尔后数千年, 种茶、制茶、饮茶,茶已深深融入中华民族的血脉,成为传承中华文化的重要载体。同时,“以茶为媒,以茶会友”,茶架起了各国间合作的纽带、和平的桥梁,对促进不同文明之间的交流与融合做出了重要贡献。特别是对很多发展中国家而言,茶更是农业产业的支柱、农民脱贫的希望。
“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。茶的药用价值早已为中国古代先民所认知。随着科学技术的发展,茶对健康的作用不断被揭示和证实。“如果你们多喝茶,就会过上更加美好的生活。”正如国际茶叶委员会主席伊恩 吉布斯所言,喝茶是一种精神与物质的双重享受,人们在品尝茶的色香味形时不经意间获得了健康呵护。
让我们满怀信心和期待,共同迎接全球饮茶时代的到来。
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