茶人的黑白两道

黑&白道

近年来，

“干泡法”席卷茶人圈，

逐渐形成了茶事的黑白两道。

所谓黑白两道，一曰湿泡，一曰干泡。

关  于

湿   泡

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木化石茶盘

铜石茶盘

湿泡就是茶具置于茶盘之上，开水冲淋茶器，茶盘湿漉漉，茶水随处流淌，再经由软管导引到桶里收集，茶气腾腾，场面热闹。

关  于

干  泡

清风明月

凝然果盘

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干泡则是将壶置于茶席或壶承上，泡好不浇不淋，一席四五人，香烟袅袅，除茶具外，又可推广香具，又可节省水资源，如今颇成风气。

湿泡法更加随性，特别是有养壶需求的茶人而言，需用茶水冲淋壶具，因此更钟情于湿泡法。

这种方式中，主人对茶盘的大小、材质、工艺都很讲究。

干泡茶席不囿于地点：室内户外，溪畔山间，皆可成席。茶兴浓时，席地而居，随手把茗。

茶与器皆出于自然，又复归于自然——美茶、美器、美境、美心，天人合一，方为茶之道。

干泡与湿泡.

干泡与湿泡，

一个是清新雅致的随手把茗，

一个是隆重的大阵仗。

至于选择何种方式，

那就萝卜青菜，

诸君各取所爱吧。