这5种蔬菜再贵，也要多给孩子吃，补充营养，孩子长得快身体好

家有孩子，要在饮食方面多下功夫，让孩子顿顿吃好，才能长得好身体棒。可有些家长，遇到一些价格稍贵的菜，就不愿意买，经常这样可不行。尤其是这5种蔬菜再贵，也要多给孩子吃，补充营养，孩子长得快身体好！

建议家长，多给孩子吃这几种蔬菜，快来看看吧，以下做法都很适合孩子吃，感兴趣的话照着做。

一、西蓝花

西蓝花富含维C、多种微量元素等，多给孩子吃，促进生长发育，增强免疫力。

推荐食谱：西蓝花胡萝卜鸡肉饼

西蓝花分成小朵，清洗两遍，再开水入锅，煮一分钟捞出，过一遍凉水。胡萝卜去皮洗净，切成小块。鸡胸肉冲洗一下，切成小块。

三种食材都放进料理机，打成泥状。然后加入盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋、一小勺淀粉搅拌均匀。

平底锅内加油，取一勺肉泥团圆，放进锅内，再用锅铲轻轻压扁，将边缘整理好，做成圆形小饼。

开小火，煎到肉饼两面金黄，就可以取出来食用了。

二、芦笋

芦笋价格比较贵，但它特别鲜美，营养价值也很高，有蔬菜之王的称号，孩子常吃可提高免疫力，促进大脑发育等。

推荐食谱：芦笋炒虾仁

芦笋去掉老根，清洗干净，切成小段。大虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净。大蒜洗净，切成薄片。

锅内加水，煮开后倒入芦笋，煮断生捞出。再倒入虾仁，煮到变色捞出。

另起锅加油，烧热后放入蒜片爆香，再倒入虾仁、芦笋翻炒。

最后加盐、蚝油，快炒几下，这道菜就做好了。

三、山药

铁棍山药价格高，其营养价值也特别高，多给孩子吃，对脾胃好，还能补充营养，别不舍得。

推荐食谱：山药蒸肉

猪肉剁成肉末，加入姜蓉、盐、白胡椒粉搅拌上劲，腌制十分钟。

山药去掉外皮，冲洗干净，切成薄片，放进盘内摆好，围成一个圆形，留出放肉馅的空间。

肉馅腌制后，放在盘子中间，再给肉馅中间挖个小洞，打入鸡蛋。

处理好后，入锅蒸十五分钟。时间到后空碗中放入生抽、蚝油、白糖搅拌均匀，浇在山药和肉饼上，撒些葱花就可以食用了。

四、口蘑

很多人买菌菇，都喜欢买香菇，不舍得买口蘑，别再这样做了，口蘑营养很高，富含氨基酸、维生素、矿物质等，常吃可促进发育。

推荐食谱：口蘑炒肉片

猪里脊冲洗干净，切成薄片，加入盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

口蘑洗净，切成薄片；葱洗净切段；红椒洗净，切成小块；大蒜洗净，切成蒜末。

热锅凉油倒入肉片滑炒，炒到变色盛出。然后加入蒜末、口蘑翻炒，炒到微微变软，再倒入红椒翻炒。

一分钟后，加入肉片翻炒，再加入盐、胡椒粉、蚝油、葱段翻炒均匀，这道菜就做好了。

五、秋葵

孩子常吃秋葵能补充营养，满足生长发育所需，还能促进消化，不妨多给孩子吃，别不舍得。

推荐食谱：秋葵酿肉

猪肉冲洗一下，切成肉末，香菇洗净，剁碎和肉末放在一起，加入料酒、盐、白糖、生抽、老抽、鸡蛋搅拌上劲。

秋葵洗净，对半切开，去掉籽，塞入肉馅。

处理好后入锅蒸十分钟。另一个锅内加油烧热，加入生抽、蚝油、清水，搅拌均匀，再倒入少许淀粉水勾芡。

蒸好后，浇上芡汁，撒些葱花，就可以食用了。

以上五道菜适合孩子吃，快做做出来尝尝。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。