动物的痛苦
1 无数的动物由于大量的饲养而被虐待。
2 不杀生是培养慈悲心的第一步。吃肉是很残忍的习惯。为什么呢？希腊作家布鲁达克曾在他写的有关肉食的短文中指出：人类已经有取之不尽，用之不竭的各种蔬菜水果，之所以吃肉可不是因为有这个需要，而是虚荣心的作祟加上贪婪于味觉的满足，于是开始吃一些不纯净又不方便的食物。
3 人皆贪生怕死，将心比心，动物何尝不是？
素食对人的好处
4 素食减轻肠胃负担。
5 约束自己移转肉食欲望，是一种自我要求的品德。
6 肉食性动物有利爪与尖牙可以扑猎及撕咬其他动物，但人类没有。
7 植物性食物从进入胃中到排出体外，只消三、四小时，肉类则至少须十二小时，其滞留体内所分解出的废气，严重影响人体健康。
8 人类不像肉食动物，看到其他动物时就本能地扑杀、撕咬。
9 素食者罹患心血管疾病与癌症的机率较常人低。
10 如果全人类都是素食者，能源危机将是二百六十年后的问题。
11 不可能得疯牛症，减少沙门氏菌，大肠杆菌中毒的机会，防止糖尿病的产生，免疫系统会增强：吃素简直是健康的代名词！
12 吃素的人不寂寞：有许多名人也吃素，如达斯汀·霍夫曼，达文西，爱因斯坦，史怀哲，美国全垒打王汉克 阿伦，前披头四团员保罗·麦卡尼，爱迪生，奥林匹克体操银牌得主凯西·强生，维吉尔、霍里斯、欧维德、福尔特尔、华格纳、威尔斯、瓦特，以及保罗纽曼、玛丹娜、林赛华格纳、西方医学之父希派克拉提斯、……都是吃素一族，想不到吧！
13 肉类蛋白质囤积体内所引起的痛风、关节炎问题在素食者身上很少发生。
14 吃素是未来潮流之一：这点可从各国吃素人口逐年增加可看出，美国有1400万的素食者，而英国有将近四分之一的人口茹素，而且年龄层有下降的趋势，它不再是老年人的专利。在未来吃素可是一件很时髦的事！
15 人体的肠道是身体的二十倍长，与草食动物类似，而与肉食动物回异。
肉食的伤害
16 畜牧是破坏森林的最大力量，肉食间接成了破坏地球的杀手。
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