冬天喜欢吃猪肉炖白菜，而夏天的时候没什么胃口，白菜这样做不下饭。但是加上番茄一起炖就非常的开胃，夏天吃番茄可以开胃，因为番茄的味道酸甜，可以增进食欲。夏天要少吃肉，清淡一点更健康，但是单独的白菜就太清淡了，我们炖白菜的时候可以加上番茄，这样成本不到3块钱，非常实惠，同时食欲倍增，让电饭锅里的米饭一点都不剩。下面就是这道菜的做法，一起来看看吧～

【番茄炖白菜】

食材：白菜半个、番茄1个、番茄酱1勺、生抽适量、白糖适量、盐少许、食用油适量。

做法：

第一步，把白菜洗干净切丝，番茄去皮切块。

第二步，起锅烧油，先放番茄翻炒，翻炒出汁，加点番茄酱、生抽盐和白糖翻炒均匀。

第三步，然后放入白菜一起翻炒，加适量水，盖上盖子焖煮2分钟，就可以关火出锅了。

我家孩子很喜欢吃这道菜，平时挑食不吃蔬菜，但是番茄和白菜一起炒，他很喜欢。番茄具有增进食欲的作用，夏天容易没胃口，比如番茄炒蛋、翻炒肥牛、番茄炖牛肉等等，都是很好的开胃菜。

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