借助酸奶也能做果冻。下面我们就来学习用酸奶做果冻的方法:
准备原材料:1. 温水30克、 2. 酸奶250克、 3. 牛奶200克、 4. 吉利丁粉5克。
吉利丁粉是做甜品做果冻的经常用到的原材料。
第一步:将水倒入大点儿的容器中;
第二步:倒入5克吉利丁粉,
充分搅拌,让它熔化,搅拌熔化后有点像蜂蜜水;
第三步:倒入牛奶,搅拌一下;
第四步:倒入酸奶,
搅拌均匀;
好,搅拌完了,不是很稠,还是稀的。
拿出你事先准备好的模具,现在我们就把刚才做的牛奶酸奶混合物倒入模具中。
好,这就是酸奶做果冻所有的操作过程完成。
放入冰箱冷藏。
冷藏时间大约一个小时!
冷藏完成后拿出来的果冻。
漂亮、可爱。
弹力实足。
各种造型漂亮的果冻。
这种制作果冻的方法简单易操作,做出来的果冻还好吃,口感有一种入嘴即化的感觉,比单喝牛奶的口感要好很多。
没放糖,很天然,很健康,对于很多不能吃甜品的人来说这个是没有问题的;喜欢吃甜的人也可以适当加一点糖口感会更好。
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