说，下划直接进入今天的菜谱分享
照着做简单又省事，怎么吃都吃不腻，特别馋人，不怕宝宝再挑食了。轻松激发食欲，非常适合一家老小！
蒲烧茄子
食材：茄子/2个
蒲烧汁：生抽/2勺（约15g）、蚝油/2勺（约15g）、料酒/1勺（约5g）、蜂蜜/2勺（约15g）、盐/2勺（约4g）、细砂糖/1勺（约5g）、清水/半碗
辅料：白芝麻/适量、葱花/适量
熟练耗时：45分钟
工具：蒸锅、不粘锅
1.茄子去皮后切成两段，放入蒸锅，蒸15分钟。
2.把蒲烧汁中的所有食材混合均匀。
3.蒸熟的茄子取出，用刀把中间划开，摊平。
4.热锅少油，小心放入茄子，煎至两面金黄。
5.淋上调好的酱汁，中小火炖煮让茄子吸满酱汁。
6.大火收汁后撒上白芝麻。
7.盖在米饭上，撒上少许葱花就可以了。
茄子这样做，比肉还下饭，几块钱的成本可太值了，微甜的蒲烧酱汁裹上细腻软嫩的茄子，太令人上瘾了，拌饭一绝！
02
番茄虾滑粉丝煲
熟练耗时：40分钟
工具：砂锅
1.番茄用刀划出“十”字口。
2.加入热水，浸泡约5分钟，去皮后切成小碎丁。
3.粉丝用温水泡软。
4.热锅少油，放入蒜末，炒出香味后加入番茄丁，翻炒变软出汁。
5加入番茄酱，翻炒均匀后加入温水，放入虾滑。
6.煮至虾滑浮起后加入生抽、盐搅拌均匀。
7.加入泡软后的粉丝，继续煮约2~5分钟，撒上葱花就可以了。
番茄不要只会炒鸡蛋了，做成这样的菜式，下饭开胃，宝宝也更爱吃！虾滑Q弹爽滑，汤汁浓郁，粉丝也特别入味，酸甜可口让人欲罢不能。
03
1.鸡腿两面打上花刀。
2.加入姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、盐，抓捏均匀腌制30分钟。
3.热锅少油，放入鸡腿煎至两面变色焦黄。
4.倒入腌制剩下的酱汁，加入一瓶啤酒，盖上盖子焖煮30分钟。（Tips:啤酒炖煮出来会有浓郁的麦香味，鸡腿吃起来也不会腥腻，如果喜欢吃甜口一点，可以把啤酒换成可乐）
5.揭盖，大火收汁，撒上白芝麻就可以出锅了。
鸡腿这样做太解馋了，鲜嫩多汁，软烂入味，妥妥的下饭神器，百吃不厌。
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