早春祛湿四神，日常必备！效果惊人，排湿补肾一次搞定！

春天万物复苏，但却有很多人总感觉自己精神不振、没有食欲、身体沉重，这很可能是身体里的湿气在作怪。

湿气长期藏于体内无法排除，对人体危害是非常大的。那么，如何祛湿呢？在日常生活中，除了劳逸结合多休息、多泡脚、少吃冷饮冷食外，还可以多吃些祛湿的食材。比如中医著名健脾良方，汇集在一起后相互补遗，制成的汤水对人体有健脾、养颜、降燥等诸多益处。

【山药】

老鸭排骨四神汤

图文作者 | 余甘果蜜的厨房

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原料：

鸭肉300克、排骨200克、淮山20克、芡实15克、莲子20克、茯苓15克、薏米20克、赤小豆10克、白扁豆10克、花豆10克、蜜枣20克。

做法步骤：

1. 鸭肉剁块。排骨剁小块，用清水冲洗二三净。

2. 备好所有汤料，可以用清水冲洗一下去灰尘。

3. 锅里把姜葱烧开水，加入排骨与鸭肉飞水后冲洗去浮沫。

4. 砂锅中烧开水，加入所有食材，烧开后转小火炖制2-3小时。加入中药食材不需要生姜，汤汁不会腥的。加盐调味即可。

5. 好喝不油腻。

 

【茯苓】

茯苓糕

图文作者 | 美女天天

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原料：

茯苓50g、糯米粉100g、大米粉200g、牛奶180g、熟猪油30g、干桂花10g、白糖30g、熟芝麻60g。

做法步骤：

1. 食材白茯苓。

2. 打磨机打成细粉备用。

3. 过筛后加入大米粉糯米粉白糖搅匀。

4. 加入牛奶拌匀。

5. 拌成小疙瘩用手搓松散。

6. 过筛成细腻的糕粉。

7. 蒙上湿布饧至30分钟。

8. 熟白芝麻，干桂花，白糖混合。

9. 猪油加热成液体。

10. 加入猪油拌匀做成内馅，来增加茯苓糕的口感。

11. 竹笼屉里铺上一张油纸。

12. 底部先铺一层糕粉在铺芝麻桂花馅。

13. 最上面铺上糕粉压实。

14. 做好的香软可口。

 

【莲子】

莲子芡实银耳汤

图文作者 | 米拉Miira

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原料：

莲子适量、芡实适量、银耳适量、红枣适量、水适量。

做法步骤：

1. 莲子和芡实隔夜浸泡，去除莲子芯。

2. 银耳泡发掰成小朵。

3. 红枣洗净去核改刀。

4. 砂锅入水放入红枣和银耳。

5. 中火煮沸转小火慢煮。

6. 放入芡实和莲子同煮。

7. 水要一次加足哦。

8. 慢炖三十分钟关火焖一会。

9. 再次开火煮二十分钟，汤浓稠即可。

10. 节后清肠汤品一定要试试哦。

【芡实】

芡实绿豆莲子汤

图文作者 | 敏zhu

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原料：

绿豆适量、芡实少许、莲子少许、百合少许、冰糖少许。

做法步骤：

1. 绿豆和莲子百合芡实提前泡几个小时

2. 泡好后清洗干净，放入电压力锅

3. 加入适量的清水，用压力锅煲一个小时左右，豆类软烂

4. 炖好后，放入少许冰糖搅拌融合均匀

5. 凉至常温后食用或者放冰箱冷藏冰镇食用

 

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