步骤：
1．将面粉、酵母、砂糖、一起放入搅面机中低速拌匀。
2．再加入鸡蛋慢速搅拌均匀。
3．然后慢慢加入水，倒在干面粉上，注意水量，可酌情增减。
4．无干粉时，快速打面，当面和匀时。加入软化的黄油搅拌至面筋充分扩展，用手撕
一小块面，团成团拉开，薄而透明，边缘光滑即可。
5. 盖上保鲜膜，放到温暖的地方，大概发酵20分钟，体积增至2倍，用手指沾面插进面
再拔出，洞口不回缩，就可以继续了。
6. 面取出放在案上，用手压排出气体。
7. 用刮板分割面团。 50克一个
8. 揉圆，使其光滑面向上，盖上保鲜膜放置一会松弛。
9. 取出一个面团，擀成条状，翻个面，用手刮面的一端，使其粘在面板上。
10.由上向下卷起来，要卷一些。
11.最终卷成条状，再用手掌滚搓成细长条。
12.烤箱下层的盘子里放入热水，将面团放在上层的烤盘上，关门发酵。
13.约50分钟后，面团已经变得两倍大，取出
14.刷鸡蛋液，再用裱花袋装黄油，在上面挤上一两条。
15.芝士刨成丝，洒在面团上，再洒上火腿丁。
16.预热烤箱180度10分钟.
17.放进面团，20分钟左右，面包就烤好了，芝士溶化开滋滋地冒泡，太诱人啦。～～
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