花点心思,用点时间,攥点精力给小家伙一个惊喜吧,快乐就在路上。。。
1、兔子便当
原料:
西兰花1小朵,肉末少许,圣女果3个,胡萝卜1小段,海带1小片,青菜叶3小片,芝士1片,海苔1片、玉米粒少许。
调料:
料酒、蚝油、生抽、淀粉、植物油。
做法:
1.准备所有材料。
2.在肉末中加入料酒、盐搅拌均匀后,加入淀粉,再次搅匀。加植物油,锁浆。
3.西兰花辦成小朵,茎切下来不要扔掉。
4.胡萝卜切成片,用模具切好各种花形。
5.海带也同样用模具切好花形和小兔的眼睛嘴巴。
6.用青菜叶剪出叶子。
7.用压花器压出太阳的眼睛和嘴巴。
8.将圣女果对半切开做气球,用海苔剪出三条细线做气球绳子。
9.西兰花放水中焯熟,加盐和少许油调味。捞起,沥干水分。
10.胡萝卜、海带、玉米放入水中焯熟后捞起,沥干水分。
11.青菜叶放入水中焯熟后捞起,沥干水分。
12.肉末放入锅中炒熟,加蚝油、生抽调味后,放在厨房用纸上控油。
13.将西兰花的茎做树干组成一棵树。
14.将肉末做土壤,太阳、花、叶子、果实等做点缀。
15.用保鲜膜将大米饭捏成兔子的脑袋、身体、耳朵、手、腿。用大青菜叶给身体穿上衣服。
16.如图完成所有的装饰。
便利贴:
兔子的脑袋还可以做得大一点,身体和四肢小一点,这样比较Q.我这个脑袋做得小了点。
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