小的时候，上海弄堂中最为常见，同时也是最为热闹的是那些卖小吃点心的生意。从清晨开始一直到晚上，各种小吃点心摊便不断地涌向上海的各条大街小巷，形形色色的叫卖声也在上海的各条弄堂中响彻回荡，它们营造了一种浓浓的上海弄堂生活情韵，给人们的生活增添了几分情趣。这声音真好听，悠扬、深沉、节奏平缓，一听就有馋涎欲滴之慨，非常有引诱力——引诱你买他的小吃点心。
篤、篤、篤（梆子声）,随着梆子声的停顿，接着响起了悠远而动听的——桂花赤豆汤——白糖莲心粥——，然后又是梆子声“篤、篤、篤”。这是卖桂花赤豆汤、白糖莲心粥的叫卖声，桂花赤豆汤和白糖莲心粥是老上海弄堂的名小吃，而其伴随的叫卖声已是上海滩上的“经典”，这声音“老上海”至今都难以忘怀。
上海弄堂小吃点心摊的各种叫卖声，有的像唱山歌、哼小调；有的好象顺口溜；有的喊得象唱戏，忽高忽低，有腔滑调；有的拖腔很长，抑扬顿挫,悦耳动听，很有节奏感。叫卖声中，各地的方言都有。不仅有上海郊区农村（浦东、宝山等）口音的，也有苏北,山东口音的，还有广东口音、苏州口音的、无锡口音以及浙江宁波或绍兴口音。如：“花生米、葵花子！”“麻油馓子、脆麻花！”“老虎脚爪！”，这种叫卖声，一般是苏北口音，也有山东口音，各喊各调,大都叫得还有点味道。而“香脆饼、苔条饼！”“盘香饼、和尚饼！”“刮啦啦松脆——三北盐炒豆啊！”“绍兴香糕！”这是一种浙江宁波或绍兴口音的叫卖声。这种叫卖声，软中带硬，硬中带软。还有叫“玫瑰白糖伦教糕”的，是广东人叫卖的。这种叫卖声，还带有一点点唱粤剧的味道，也是十分好听。夏天有卖棒冰的，骑着自行车，车架上放着个木箱子，箱子盖上盖着黑糊糊的棉被。一边用小木块敲击箱子，发出“啪啪啪”的脆响，一边吆喝着“棒冰哟——卖棒冰哟——奶油棒冰哟、绿豆棒冰哟”。到了金秋时节，白果（银杏）上市于是又有了,“香是香来、糯是糯——壹粒开花、二粒大——二粒开花、大白果——又香又糯、新白果——”的叫卖声，叫卖人挑着担子，担子后面是一只罗筐，里面放着白果。前面则是一副“炒白果”的工具（一只小火炉、一只小铁锅、一把小铁铲）。卖者一面拉着悠扬而清脆的声调叫着，一面炒着白果。这样的叫卖声非常吸引人。旧时，上海弄堂里的叫卖声还有：“檀香橄榄——卖橄榄！”、五香茶叶蛋、虾肉馄饨面、酒酿圆子、豆腐花等等。
老上海弄堂的情景虽然已过去了半个多世纪，昔年悦耳动听的叫卖声，如今只有在戏曲中还可听到一些，这些叫卖声或许会显得有些嘈杂，然而，这是上海弄堂里独有的一部乐曲，是老上海的一种风情，反映当时上海一种独特的市井生活，是一笔非物质文化遗产，蕴藏着海派文化的特色，是值得我们深入发掘、整理和保护的。
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篤、篤、篤（梆子声）,随着梆子声的停顿，接着响起了悠远而动听的——桂花赤豆汤——白糖莲心粥——，然后又是梆子声“篤、篤、篤”。这是卖桂花赤豆汤、白糖莲心粥的叫卖声，桂花赤豆汤和白糖莲心粥是老上海弄堂的名小吃，而其伴随的叫卖声已是上海滩上的“经典”，这声音“老上海”至今都难以忘怀。
上海弄堂小吃点心摊的各种叫卖声，有的像唱山歌、哼小调；有的好象顺口溜；有的喊得象唱戏，忽高忽低，有腔滑调；有的拖腔很长，抑扬顿挫,悦耳动听，很有节奏感。叫卖声中，各地的方言都有。不仅有上海郊区农村（浦东、宝山等）口音的，也有苏北,山东口音的，还有广东口音、苏州口音的、无锡口音以及浙江宁波或绍兴口音。如：“花生米、葵花子！”“麻油馓子、脆麻花！”“老虎脚爪！”，这种叫卖声，一般是苏北口音，也有山东口音，各喊各调,大都叫得还有点味道。而“香脆饼、苔条饼！”“盘香饼、和尚饼！”“刮啦啦松脆——三北盐炒豆啊！”“绍兴香糕！”这是一种浙江宁波或绍兴口音的叫卖声。这种叫卖声，软中带硬，硬中带软。还有叫“玫瑰白糖伦教糕”的，是广东人叫卖的。这种叫卖声，还带有一点点唱粤剧的味道，也是十分好听。夏天有卖棒冰的，骑着自行车，车架上放着个木箱子，箱子盖上盖着黑糊糊的棉被。一边用小木块敲击箱子，发出“啪啪啪”的脆响，一边吆喝着“棒冰哟——卖棒冰哟——奶油棒冰哟、绿豆棒冰哟”。到了金秋时节，白果（银杏）上市于是又有了,“香是香来、糯是糯——壹粒开花、二粒大——二粒开花、大白果——又香又糯、新白果——”的叫卖声，叫卖人挑着担子，担子后面是一只罗筐，里面放着白果。前面则是一副“炒白果”的工具（一只小火炉、一只小铁锅、一把小铁铲）。卖者一面拉着悠扬而清脆的声调叫着，一面炒着白果。这样的叫卖声非常吸引人。旧时，上海弄堂里的叫卖声还有：“檀香橄榄——卖橄榄！”、五香茶叶蛋、虾肉馄饨面、酒酿圆子、豆腐花等等。
老上海弄堂的情景虽然已过去了半个多世纪，昔年悦耳动听的叫卖声，如今只有在戏曲中还可听到一些，这些叫卖声或许会显得有些嘈杂，然而，这是上海弄堂里独有的一部乐曲，是老上海的一种风情，反映当时上海一种独特的市井生活，是一笔非物质文化遗产，蕴藏着海派文化的特色，是值得我们深入发掘、整理和保护的。
