【图文】豌豆糕的做法

食材明细：干豌豆仁200克、清水600克

 

制作步骤

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  1.  将200干克豌豆仁洗净，放压力锅内胆。

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  2.  加入600克清水。

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  3.  电压力锅选豆/蹄筋键。

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  4.  一小时不到，自动排气结束，煮好。

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  5.  加入30克白糖，搅拌一下。

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  6.  倒入豆浆机，选果蔬冷饮键。

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  7.  两三分钟就打好了，倒入保鲜盒室温冷却。

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  8.  一个小时不到，凝固好了， 倒扣脱模，光滑细腻。

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  9.  切块享用！

豌豆糕做法小贴士

1、豌豆仁很干净，清水冲一下即可。

2、压力锅实际40分钟就煮好了，我等它自动排气，20分钟后去看早已排气完毕。

3、白糖量根据自己口味调节。

4、保鲜盒在倒豌豆糊前只用水冲了一下，脱模时，用手将其四壁向外掰一下，倒扣， 一点不粘。

5、现在的气温十来摄氏度，室温放置，不到一小时，手按凝固就可以吃了，还是温的呢。