豇豆正鲜时，一口一个豇豆酿肉！

又到了豇豆上市的时节，色香味俱全哦！

主要材料

：猪肉馅、豇豆、调料等

：

第1步：

新鲜的豇豆洗净，摘去头尾

第2步：

猪肉馅提前加入姜葱蒜末，盐，淀粉，生抽，白糖等调料腌好入味（可根据自己喜好调味）

第3步：

锅中烧开水，放一点盐，把豇豆烫熟，然后捞起过凉水，沥干

第4步：

然后象打结一样，中间留小孔，把一条豇豆缠绕成一个个圈圈

第5步：

沾上少量淀粉

第6步：

把猪肉馅酿入中间的小孔

第7步：

锅中加底油，下豇豆肉，煎香一面后翻面煎另一面

第8步：

用小火煎至全熟

第9步：

用锅里剩下的油炒香葱姜蒜末，加盐，鸡精，生抽，白糖，适量清水，再用淀粉收汁，将做好的料汁淋在豇豆上即可（料汁可根据各人口味调制，也可直接蘸取各种风味的酱料食用）

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