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2014.10.20
用料:奶油奶酪、布朗果酱、淡奶油、牛奶、吉利丁片、糖
详细做法:
1、吉利丁在凉水中泡软,然后加入牛奶中,隔热水融化备用
2、奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀,加入果酱搅拌均匀
3、倒入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油加剩余的糖打至6-7分发
4、和3中的液体拌匀。要先把模子放入硬托盘上,直接倒入模子里,或者倒入裱花袋中挤入模子里
5、入冰箱冷冻4小时以上。吃时直接拿出脱模
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