电视台都来采访好多遍啦！安徽菜你一定喜欢！｜吃货街

 

在老闵行，人们最直接的感受是，餐饮业发达且相对集中，说这是个“吃的世界”并不为过，除了上海本帮菜，湘菜、川菜、粤菜、东北菜……都能品尝到。不过若论最有影响力的还是徽菜，而此地做徽菜出名的当属“淮河两岸”农家饭店。

一走进店内，看装修风格，青砖竹墙、斗笠蓑衣……便让人感受到浓厚的农家风味。

安徽黄牛肉、孜然羊排、黄山臭鳜鱼、黄山毛豆腐和正宗寿县土公鸡等都是淮河两岸的经典美味。这里的菜肴讲究的是原生态，食材专门从安徽黄山当地农民那里采购过来，每隔两天送到店里，简直是新鲜直达。

亮点一：优雅环境

亮点二：店家自家散养土鸡

亮点三：食材来自安徽当地农户

亮点四：安徽当地土厨

亮点五：土方法烧出来的美味

寿县土公鸡

地锅黄牛肉

黄山臭桂鱼

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安徽菜又称'徽帮'、'安徽风味'，起源于徽菜南宋时期的古徽州，原是徽州山区的地方风味。由于徽商的崛起，这种地方风味逐渐进入市肆，流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中下游区域，具有广泛的影响。徽菜的特点:清雅纯朴、原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜，选料严谨、火工独到、讲究食补、注重本味、菜式多样。

淮河两岸私房菜

淮河两岸农家菜江川路店
地址：闵行区江川路 291 弄 27 号

淮河两岸农家菜碧江路店
地址：闵行区碧江路 504 号