不是在排队就是在排队的路上 杏花楼又一“网红”闪亮登场 竟然是它！

我想，

上海人的记忆大概是靠排队连接的吧。

从标书，到邮筒，

从NMD，到青团…

上海人的排队一直就没停过…

小编目测，

又有一波新排队即将来袭！

Are u ready？

　　青团原料麦青汁的时令已过，青团做不成了，这两天福州路杏花楼总店门口终于没有人排队了。然而！小编连网红青团都没吃上，杏花楼又推出了网红青团的升级版——紫薯大福！

这就是杏花楼网红青团的妹妹——紫团！

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“

　　紫薯大福没有柜台外卖，只能在杏花楼堂吃才可以买到，一笼三只，总价为25元，而且是限量供应，每桌限点一份。

”

　　紫薯大福用的馅料就是网红青团一模一样的咸蛋黄肉松，不同的是，外面的皮子是用紫薯加上淀粉和糯米做成的。紫藤花一样的紫颜色，配上咸蛋黄肉松的金黄色，每只紫薯大福下面还有一片绿叶衬着，看着就让人胃口大开。咸蛋黄和肉松拌在一起，一口咬下去就是满满的幸福感。

还是一样的馅！

还是一样的肉松加咸蛋黄！

还是一样的口感！

还是一样的形状！

只是“衣服”颜色不同！

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　　紫薯大福是杏花楼在网红青团之后推出的又一个新品，这两天才刚开始对外销售，连菜单都还没来得及印上，只在大厅的液晶屏幕上做了一页宣传：网红青团姐妹篇紫薯大福即将开售，做美食我们是认真的。

　　作为老字号店家，杏花楼不断推成出新，做美食果然很认真呢！目前紫薯大福才刚开始供应，知道的人还很少，所以还没有人排队哦。

小贴士

　　紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。

（图文：徐志凤）