女生要美丽首先要培养健康的饮食习惯,并且常吃一些健康食品,可以达到养生防病美容等效果。今天介绍以下常见零食的养生养颜功效,让女性吃得放心时,又吃出美丽和健康!
南瓜子开心果:健脑
南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。
南瓜子面包
图文 | 万山红
健康100%烘焙,这对喜欢烘焙者来说,是个必须有的理念。烘焙的美食如果只是饱了口福而损害了家人的健康,那一定是不行的。做为一个烘焙爱好者,就是要烘焙出即健康又美味的食品来给自己家人,这才是对家人的真爱。今天做的这款面包,用南瓜子打碎来增香,油脂也没有用黄油,而是用来健康的核桃油,糖也用的很少,而且是用老冰糖打成粉来代替白糖。这款面包是特意做给老公的,他爱吃的一款健康面包。南瓜子里含有非常丰富的营养物质:铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。并且还含有胡萝卜素、卵白质,以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养身分。南瓜子有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫化痰,清热解毒,治虚寒,润肺止咳,防癌。 外用消炎止痛治烫伤。还可以 防治前列腺:医生认为,每天吃上50克左右的南瓜子,可较有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。买了很多南瓜子给老公吃,但他不爱吃,于是就做到面包里,南瓜子面包他却喜欢的很哩。这款面包虽然加了不少的南瓜子,但口感依然是非常的柔软。
原料:高筋粉350g、南瓜子仁70g、牛奶180g、鸡蛋1个、冰糖粉10g、盐2g、核桃油25g、酵母粉3g
做法:
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巧克力:怡情
巧克力,有使人心情愉悦及美容作用,能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。
巧克力玛芬
图文 | KL乐悠悠
蘑菇头造型的巧克力玛芬,这款可说是重巧克力味道的玛芬;上海前几天已经入冬,在寒冷的冬天里巧克力能够带来一份温暖。玛芬口感松软,制作过程也很简单;对于菜鸟来说很容易成功,制作过程中无需打发蛋白,只需分次加入蛋液拌一拌,总之就是将材料一步一步的拌均匀即可烘烤。不过好吃松软的玛芬对于食材的用量很很重要,黄油过多玛芬会油腻,而过少就会不松软,所以食材的分量必须准确。这几天都用了同一款玛芬模具来做蛋糕,有了这款'脱模王’模具以后都不用玛芬纸托和玛芬杯子了,而且可以做出【蘑菇头】造型。这款'美国USA PAN’的 六连玛芬镀铝钢材质的蛋糕模具真的很好脱模,热度分布均匀,而在烘烤过程中色泽均匀。整个模具厚实耐用,与其他的模具比起来这款模具不易焦底,而且模具底部与周边脱模不粘,可完整取出,减除了因粘连而导致的清洗困扰。 表层采用创新Americoat Plus专利活性硅不粘涂层,取自天然砂石提取物,是烘焙模具的首选涂层。真正实现完美脱模,惊艳呈现。
原料:黄油80G、酸奶85G、牛奶82G、低筋粉200G、黑巧克力135G、巧克力豆50G、鸡蛋1粒、泡打粉3.5G、细砂糖80G、苏打粉2G、盐1G
做法:
小窍门:
-这款【蘑菇头】的玛芬必须装入9分满的蛋糕糊,否则烤好后不易成蘑菇头造型。-想要做出蘑菇头造型的玛芬建议用【玛芬模具】来进行烘烤,不建议用玛芬纸杯烘烤。-黑巧克力做出来的玛芬味道功能的浓郁。-烤箱温度需按照各家烤箱来调整。
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奶糖:润肤
奶糖,含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。
北海道抹茶味牛奶糖
图文 | 梦悦的小灶炉
春节期间自己动手做香浓好吃、入口即化的牛奶糖,也非常具有年味哦!
原料:动物性淡奶油220g、牛奶400ml、细砂糖100g、抹茶粉2g、盐0.5g
做法:
小窍门:
1 牛奶熬煮的过程中一定要不间断搅拌,特别是浓稠后。不然容易糊底。2 牛奶糊做好后一定要倒入铺上油纸的模具中,模具不要太大,最好折成12厘米左右的盒子形状。3 这款牛奶糖一定要冷冻后再切块。4 熬煮的浓稠度根据自己的喜好调整。
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花生:能防皮肤病
花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
法式花生牛轧糖
图文 | 万山红
这个花生牛轧糖的做法是从法式甜点的书是看到的,这个做法原料倒是简单,就是操作难度比较大,主要的难度就在这个蛋白霜上,但味道口感都很好,个人觉得比直接用棉花糖做的好吃。
原料:白糖150g、水饴75g、蜂蜜135g、水50g、花生米260g、蛋清35g、糖10G、无糖奶粉120g
做法:
小窍门:
蛋白霜粘度大,搅打起来很费劲,所以要用大功率的搅拌器,尽量不要用300瓦以下的打蛋器,谨防弄坏机器。
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核桃:可秀甲
核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。
核桃酥饼
图文 | 芋儿1
这款核桃酥饼,配料极其简单,无任何添加剂,每块饼干不仅粘上核桃碎,还镶上了完整的半块核桃,营养十分丰富。红糖伴着核桃的酥香,美味到极致。
原料:低筋面粉120克、完整的半块核桃仁26块、黄油80克、红糖60克、核桃仁40克、鸡蛋20克、蜂蜜适量
做法:
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