小编知道很多朋友都购买了烤箱，准备大战一番，给自己、给家人、给好友做美味的西点品尝。可是烤箱拿到手应该如何正确使用呢？这里面可是大有学问！
Q: 新电烤箱初次使用前为什么要空烤？
A： 刚出厂的新烤箱发热管表面都有一层防护油，初次使用前空烤有助于防护油的蒸发和去除新烤箱里的杂味。
Q: 初次使用新电烤箱应如何空烤？
A：① 未通电前先用布将烤箱内外擦拭一遍。
② 将烤箱温度档位调至最高，并调到上下管发热档位，打开烤箱门，接通电源空烤15-20分钟即可（请勿让孩童靠近）。由于电烤箱发热管上面有一层防护油，空烤时若有烟雾、焦味或声音产生均属正常现象，请勿担心。
③ 冷却后再擦拭一下内部，就可以放心使用烤箱了！
Q: 烘烤食物前需要先预热吗？
A： 烘烤食物前，烤箱都需先预热至烘烤该食物所需温度，预热约需8-10分钟，才能符合食谱上的烘烤时间，而且预热可以祛味杀菌，提高食物烘烤成功率！如果不预热，烘烤的食物可能较易受热不均、水分流失、表面烤焦等问题，影响品质。
Q: 电烤箱会爆炸吗？
A： 正所谓一分钱，一分货！建议亲们选购大品牌烤箱，其电烤箱全方位散热，内外压力完全平衡，无需担心爆炸，可以完全放心使用。
Q: 电烤箱工作时为什么偶尔有声响？
A： 电烤箱工作时，由于热胀冷缩的关系，偶尔会产生响声，属于正常现象，请勿担心。
Q: 电烤箱工作时外壳很烫怎么办？
A： 电烤箱是高温工作的厨房电器，必须散热！单独使用一个插座，烤箱周围不要放置杂物,工作状态的烤箱表面不要触摸。
Q: 为什么电烤箱发热管有“锈迹”？
A： 这不是锈迹，这是发蓝发热管独有的氧化层。采用发蓝技术出离后，发热管可迅速高温高热，比普通加热管节约30%的加热时间，更省时，更节能，更久用！
Q: 使用电烤箱烤肉时，怎么样才能不会烤焦？
A： 烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊。
Q: 按食谱的温度时间操作一定会成功吗？
A： 不同的烤箱，不同的食物，对温度和时间要求不同。使用韩国现代烤箱时，建议参照韩国现代烤箱食谱设置对应的温度和时间。
Q: 使用完毕后，如何去除烤箱内的油污？
A: 烤箱内胆油污可利用醋水、柠檬水、面粉等擦拭清理，效果较佳；清除黏附在烤盘或网架的焦黑残渣，可先在加入中性清洁剂的温水中浸泡约半小时，再以海绵或抹布轻轻刷洗。
Q：平时应如何去除烤箱内残留的异味？
A: 平时烤肉后残留油烟味，可放入咖啡渣加热数分钟，或断电后打开箱门通风一段时间，即可去除异味。
图文转载 |
联系客服
