蛋炒鸡肉条
用料
食材:鸡肉500克、鸡蛋2个、青椒1个、洋葱1个、西红柿1个
调料:姜蒜蓉2勺、番茄酱4勺、辣椒粉1勺、姜黄粉半勺、黑胡椒粉半勺、香菜籽粉半勺、油适量、生抽1勺、盐少许、胡椒粉少许
步骤
1、打两个鸡蛋,加点盐、胡椒粉调味。入锅煎好,盛出待用。
2、青椒、洋葱切丝,入锅炒一会儿,盛出待用。
3、锅里放油,爆香姜蒜,再放鸡肉翻炒。
待炒至变色时,加点辣椒粉、姜黄粉、黑胡椒粉和香菜籽粉调味。
再加点儿番茄酱、生抽,拌匀。
最后把切好的西红柿、煎蛋,还有炒过的洋葱、青椒,全放进去,炒匀出锅。
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