90%的糖尿病人都忽略了这顿饭？却是防病关键！

健康科学的饮食疗法是糖尿病治疗的基石之一，随着生活水平的提升，身边的食品种类越发多样，大快朵颐是再简单不过的小事，而对于糖尿病人来说，一日三餐和水果都成了需要头疼的大事。

控制糖尿病：健康早餐是关键！

早餐是一天中最重要也最容易被忽略的一餐。不吃早餐对一般健康人来说，短期内可能不会产生多大影响，糖尿病人要空腹撑到中午就大不妙了。隔了一整晚没有进食，糖尿病人到了早上血糖一般偏低，要是不吃早餐，很可能会出现冒冷汗、头痛、手脚发抖、脾气变坏等低血糖症状。

糖尿病人若长期没有控制好血糖水平，可能引起并发症，包括影响眼睛视觉，产生白内障，严重则可能造成心脏病、中风、截肢和肾衰竭等。

那么早餐吃什么算是健康呢？那就是升糖指数低的食物，包括：糙米、通心粉、燕麦、苹果等。

到了中午很多糖尿病人都在烦恼，午餐的主食吃什么？

1. 薏米饭、黑米饭、小米饭

糖尿病患者的主食，还是以碳水化合物为主，除了少量的精细粮食以外，还要适当选择吃一些粗杂粮，延缓血糖升高。

薏米饭、黑米饭、小米饭是非常好的选择，作为糖尿病患者不可多得的主食，他们能维持正常的胰岛素分泌功能，适合糖尿病血管并发症患者。山药、红薯、荞面、燕麦等食物也很推荐。

对于正常体力活动人群，主食的摄入每餐不要超过100克，从事重体力劳动的人群可以适当增加。

2. 芹菜

许多人都知道芹菜有降血压，降血糖的作用，也是糖尿病人喜爱的食物之一。作为高纤维素食物，能改善胰岛素受体对胰岛素的敏感性，从而可一定程度上减少患者对胰岛素的用量。

3. 山药

营养价值十分高，里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等，具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。

4. 菠菜

富含铬元素，也可刺激胰腺分泌胰岛素。并且能够帮助消化、促进肠道蠕动，糖友们可常吃多食。

此外，一日三餐之余，水果也是必不可少，有些美粉可能要问了，糖尿病人可以吃哪些水果呢？

1.桃

“桃子养人杏伤人”桃子具有补益气血，养阴生津的作用。用桃枝丫间的桃胶煎茶饮服,对糖尿病和高血压有显著作用。

2.草莓

草莓性凉味酸，有润肺生津，清热凉血，健脾解酒等功效，研究表明，常吃草莓可以降低饭后血糖水平和低密度蛋白水平，降低患心脏病等心血管疾病及糖尿病危险。

3.樱桃

樱桃具有益气补虚、发汗、祛风透疹、滋肤美颜等功效。因其中含有果胶,能增加胰岛素的分泌量,使血糖下降,对糖尿病患者也是一大福音。

现在正值冬天，最惬意的事莫过于吃一顿热气腾腾的火锅。糖尿病人吃火锅要注重食物多样，多选绿叶菜、红薯、土豆、豆制品、木耳、蘑菇等菜品，少吃下面几类菜品：

高能量菜品

主要包括肥牛、肥羊、羊尾等，这类肉饱和脂肪含量高，能量高，过多食用对于糖尿病人不利，建议糖友们吃火锅时要降低能量、饱和脂肪摄入。

高胆固醇菜品

高胆固醇菜品主要包括猪脑、肥肠等内脏类。这类菜品虽然口感好，但胆固醇含量却高得惊人，过多食用会增加心脑血管疾病风险。此外，动物内脏有害物质残留较多，不易去除。高脂血症、高胆固醇患者应避免食用，一般健康人群也要少吃。

高盐分菜品

主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，这些菜品在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加，要多注意。

在注意饮食的同时，糖尿病患者也可以辅助运动来锻炼身体，应以中小强度、较长时间的有氧运动为主，小强度的力量训练为辅，两者相互结合的锻炼方法，效果最佳。运动配合适当的饮食，持之以恒，长期坚持，一定能收获理想的效果。