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自制小零食——空心麻团,又香又脆,太棒了~
荷叶的图书收藏馆
>《【煎炸类】》
2020.04.06
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今天教大家做一个小零食——空心麻团,
又香又脆~
孩子很爱吃哦~
做法:
1,碗中加入80毫升的开水,加入20克的白糖搅拌融化
2,大碗中加入200克的糯米粉,用化好的糖水随倒随搅拌
3,搅拌成面絮后揉成糯米团撒上一点食用油继续揉面
4,搓成长条后分成大小均匀的小剂子
5,碗中加入一勺糯米粉,加入清水搅拌均匀
5,取出面挤整理成圆形,沾上糯米水之后在沾上芝麻
6,全部沾上芝麻后放入盘中备用
7,起锅烧油,冷油下入麻团小火慢炸慢慢的回温,用筷子不停的慢慢波动
8,麻团飘起之后用用漏勺轻轻的按压
9,炸制金黄即可控油捞出
9,非常好吃的麻团就做好了没有一个开裂的
10,我们打开看一下空心酥脆非常的好吃
喜欢这种做法的家人们记得收藏哦!
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