喝茶的时候,感觉普洱茶比原来喝着酸了,普洱茶有点酸怎么回事?其实口感发酸的问题要多方面来看,下面我为大家简单说一下原因。
有好多普洱茶其实本身就有点酸味,尤其是生茶有很多这种情况,这和产地及本身水土有关系,比如有的下官茶,易武地区的茶,喝着有些微酸,但是入口即化,满口生津。
这种熟普洱口感发酸,属于正常的。喜欢喝茶的朋友,可以百度搜索慕彦茶舍,陪我一起简单喝茶。
普洱茶比原来喝着酸了,这也有可能是存储环境发生了变化,有的茶陈化条件比较干躁,可能会出现一些蜜糖酸,也有的由于天气雨水过多,茶叶里面的活性因子氧化程度不够,结果冲泡时,陈年普洱茶生茶有酸味,这可以充分醒茶,提高水温,简单调节一下,口感会更好一些。
另外,熟茶如果发酵度不够,也有可能出现熟普洱口感发酸的问题。这就属于工艺问题了,没有办法能过后期仓储以及冲泡方法改善。
以上就是普洱熟茶发酸的原因了,口感发酸还能喝,不一定就是茶的品质问题,需要大家辩证的来分析。
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