腊肉的创新做法！简单易学，干净卫生！

第一次见到这样做腊肉！其实就是把肉腌制好了以后，放在阴凉通风的地方风干！简易版的，不耽误做任何事情！

用料：

五花肉 1500g 生抽 90g 老抽 70g 盐 50g 冰糖 30g 白酒 30g 花椒

八角 适量

1.五花肉洗净，晾干。放入盒子里

2.生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量拌匀后倒入五花肉，盖盖摇晃拌匀，也可依照个人口味配料！

3.约腌制5到6天，取出，置阴凉干燥处阴干。图为过了一夜