牛肉别总是煮着吃，教你一个简单粗暴的做法，吃过的都说香

牛肉是当下最火的动物肉之一，下面小编就来教大家香辣炒牛肉的做法，其实很简单哦。首先准备牛肉一块、红小米椒一把、青杭椒一把或者小米椒也可以、小葱3根、大蒜、生抽。

然后把小米椒、青杭椒、小葱切成段，大蒜和姜都切片。然后把准备好的牛肉放入锅里，加入葱和姜、花椒粒、调味料。

用上面的方法煮熟牛肉，冷却后切成薄片，然后把牛肉放入烤箱或者微波炉中烤干，不过不用太干了，影响口感。

热油锅加入姜片、蒜片炒香，把企鹅号的辣椒段小火也超一会。放入孜然粉、白芝麻炒香，然后放入调味料，加入小葱段、淋上麻油就oK了。