油泼杏鲍菇是一道十分美味的素菜美食,主要由杏鲍菇等食材制作而成,做法简单有营养,做好后色香味俱全,味道比肉还香呢!
食材:杏鲍菇、辣椒粉、葱、生姜、大蒜
步骤:
1、首先呢将杏鲍菇对半切开,然后放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后拿出来先晾凉了,再然后用手将杏鲍菇撕开,撕的越细就越入味,如果觉得撕起来不方便,就可以选择用刀划开,接着摆一下盘。
2、接着倒一点生抽或者蒸鱼豉油,然后杏鲍菇上面依次放葱末、姜末、蒜末,还有辣椒粉,喜欢麻辣口味的呢,就多加点辣椒粉和花椒粉,分外好吃哦。
3、接下来就可以锅里烧适量的热油,最后浇在杏鲍菇上面就可以了,嘶啦一声响听起来特别满足。
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