南瓜炒虾米

 

• 
  南瓜1块
• 
  虾米1把

调料

• 
  色拉油适量
• 
  姜适量
• 
  蒜适量
• 
  小葱适量

 

南瓜炒虾米的做法

南瓜去皮，切厚片

虾米洗净，怕腥的可以用料酒浸泡一会儿

姜、葱、蒜切好

锅中热油，倒入姜、蒜和虾米炒香

倒入南瓜翻炒，加适量的盐，再倒入适量的水加盖烧

待煮至南瓜熟透，加适量的鸡精调味，撒葱花，即可* 虾米本身有咸味，盐和鸡精都要少点