抗菌消炎,延缓衰老,润肠通便
1.抗菌消炎。橄榄油富含单不饱和脂肪酸,可以增加高密度脂蛋白胆固醇,还有消炎的作用,对血管和关节都有好处,而且富含有防癌作用的植物淄醇类和多酚类物质。
2.延缓衰老。橄榄油中富含角鲨烯和人体必需的脂肪酸,可有效保持皮肤弹性和润泽。橄榄油中所含的单不饱和脂肪酸和维生素E、维生素K、维生素A、维生素D及酚类抗氧化物质,能够消除面部的皱纹,防止肌肤衰老,有护肤、护发和防治手足皴裂等功效。
3.润肠通便。橄榄油具有润肠通便功能,长期食用可以有效的缓解便秘。
4.降低胆固醇。橄榄油中含有单不饱和油酸,能调节不同脂蛋白间的比例,降低胆固醇,预防动脉硬化和心血管疾病的发生。
5.改善消化系统。食用橄榄油有益于改善消化系统功能,促进胆汁分泌和激化胰酶的活力,从而有助于防控胃溃疡、十二直肠溃疡和一些胆道疾病。
一般人群均可食用
菌痢患者,急性肠胃炎患者,腹泻者,胃肠功能紊乱者
1.虾皮
橄榄和虾皮一起吃会不利消化。
1.烹饪菜肴时食用即可。
橄榄油富含单不饱和脂肪酸——油酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。橄榄油中的单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外,还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例,能增加人体内的高密度脂蛋白HDL(好胆固醇)的水平和降低低密度脂蛋白LDL(坏胆固醇)水平,从而能防止人体内胆固醇过量。因此,对于习惯摄食肉类食物而导致饱和脂肪酸与胆固醇摄入过多的人,选择橄榄油做食用油,便能有效的发挥其降血脂的功能,从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏,有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。
能量 | 899 千卡 | 脂肪 | 99.9 g |
铁 | 0.4 mg | 一一 | 一一 |
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