韭菜籽为百合科植物韭菜的干燥成熟种子,顶端稍钝,基部略尖,可见一点状突起的种脐。成熟的韭菜籽质硬,气味特异、微辛,以黑色、子粒饱满、无杂质者为佳。性温,味辛、甘,归肾经、肝经。韭菜籽具有疏肝健胃、行气理血、温阳补肾的功效。
1、疏肝健胃:韭菜籽中含有大量挥发精油和硫化物,这些物质具有疏肝理气、增强消化功能、增进食欲、暖胃健脾的作用,且能帮助人体将毒素排出体外。
2、行气理血:韭菜籽气味辛辣,有散瘀活血、行气导滞的作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症,因此吐血、胸痛及跌打损伤人群常食用韭菜籽,可以起到一定的辅助作用。
3、温阳补肾:韭菜籽性温味辛,具有补肾温阳的作用,对于腰膝酸痛、阳痿、遗精、早泄、遗尿、尿频等症有一定的作用。
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