豆浆的功效与作用

豆浆一般具有增强免疫力、缓解高血压、保健等功效。通常用于防治高血压、改善心肌营养、降低胆固醇、防止血管痉挛、净化血液、软化血管。可以每天适量饮用。豆浆中一般含有丰富的蛋白质，有利于促进机体免疫蛋白的生成，从而增强自身免疫力，以达到强身健体的作用。豆浆中含有的钾、镁等元素，对于抑制机体对钠盐的吸收有一定作用，可以有效降低血压，预防高血压。豆浆还含有丰富的膳食纤维，有助于促进糖分分解代谢，可以有效防止机体对糖分过量吸收，从而维持体内血糖。喝豆浆时忌加红糖，可能会破坏豆浆的营养。空腹情况下忌喝豆浆。未煮熟的豆浆一般不能饮用。