黑豆功效作用

功效作用

健胃养胃：黑豆中富含膳食纤维以及低聚糖，膳食纤维进入肠胃后能吸水膨胀，清理肠道垃圾的同时加速肠胃蠕动，有效排出胀气、宿便等。食用黑豆能有效缓解便秘，增强消化能力，还能改善肠内菌群，起到平衡的作用。

补血养肾：黑豆中有丰富的铁元素，能促进人体合成血红蛋白，有效缓解贫血的症状。而补足气血后能滋润肾脏，缓解肾脏压力的同时增强其排毒能力。

强体益脑：黑豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等，能有效被人体吸收，并增强人体的免疫力、抗病能力。其还含有一种性激活素，能激活中老年人的免疫系统，并促进男女性激素的分泌。黑豆中还含有卵磷脂，有增强大脑活性，提高大脑功能，改善记忆力的效果。

抗癌抗衰老：大豆含有三羟基异黄酮结晶体，能断绝供给肿瘤养分，防止肿瘤发展成癌症。对于肠癌、肝癌、前列腺癌等都有一定的防治效果。黑豆还富含维生素E及花青素，能起到抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老的功效。

降脂降压：黑豆中富含亚油酸，能加速代谢人体中积存的胆固醇，清理血管中的垃圾。而黑豆还能调理血脂和血脂蛋白胆固醇水平，增加血液流量，有效预防动脉硬化。黑豆中还含有维生素K，能防治高血压及心血管疾病，还有强心护心的功效。