咸蛋功效作用

功效作用

清肺降火：咸蛋不仅富含油脂、蛋白质和微量元素，口味绝佳，食用还能改善肺部功能，清除肺热，治疗肺热虚火带来的口舌干燥、心烦气躁、失眠多梦等症状。

治疗烫伤和湿疹：咸蛋富含蛋白质、多种维生素和微量元素，不仅能够食用，还能外用在烫伤和湿疹的皮肤组织上，可以使受损的组织细胞快速修复，促进伤口愈合。

保护视力：食用咸蛋可以补充维生素A，维生素A有促进生长、维持骨骼及上皮组织正常等多种生理功能，缺乏维生素A时表现为生长迟缓、暗适应能力减退进而形成夜盲症。

预防贫血：咸蛋中富含铁元素，铁元素参与血红蛋白的合成，补充铁元素能够提高机体的造血能力，因此食用咸蛋可以预防贫血。

改善记忆力：咸蛋中富含磷元素和钙元素，磷元素和钙元素不仅参与骨骼和牙齿的发育，磷元素还是使心脏有规律地跳动、维持肾脏正常机能和传达神经刺激的重要元素，可以促进大脑发育，改善记忆力。