慢蹬:银叶栲Castanopsis argyrophylla King ex Hook. f.

壳斗科栲属银叶栲Castanopsis argyrophylla King ex Hook. f.

慢蹬是儿时喜欢的零食，2分钱可以买一碗，现在很少看见有人会拿来卖。慢蹬果是银叶栲的果实，一般10月份果实成熟了自己脱落到地面，总苞会开裂脱落出果实，将果实捡回，用水清洗，去除泥沙和漂浮的果实，用水煮熟后稍微炒一下，就是很好的食品。现在随着山林的开发，银叶栲越来越少，加之赚不了几个钱，卖的也很少了，想吃只能自己进山收集。

2013年11月2日摄于思茅整碗（野生）

植物特征：乔木，高达25米。小枝密被白色皮孔，无毛。叶卵状披针形或长椭圆形，长9—16厘米，宽3.5—6厘米，顶端渐尖，基部宽楔形，全缘，无毛，背面银灰色，侧脉8—11对，二次侧脉明显；叶柄长1—2厘米，无毛。雄花序圆锥状，轴有灰黄色短绒毛；雌花序每1总苞内有雌花1朵。果序长12—18厘米，轴有短绒毛。总苞近球形，不开裂，连刺直径3—4厘米；苞片针刺形，长3－6毫米，单生或有时基部结合成刺轴，排列成数条不规则和间断的环带，疏生，干后暗黑色。坚果1个，近扁球形或椭圆形，直径1.5—1.8厘米．高2—2.5厘米，除顶端外大部分和总苞愈合，离生部分被黄褐色绒毛。