#百家千宴#晒腊货啦

  今年过年我们不回老家，所以省去了春运购票的麻烦，但是在北方过年，腊货还是必须要准备的，因为过年期间在家做饭的时候偏多，而中国人的习惯还是要囤些年货在家，过年才显得有气氛。

　　但今年年前我们的工作都比较忙，所以打扫卫生，腌制腊货的任务都落在了老爸老妈身上，这几天他们在家洗沙发、洗窗帘、除尘土、擦窗户忙的不亦乐乎，每天下班回家老妈都会告诉我今天的劳动成果，呵呵，其实老妈打不打扫都没关系，我可以放了假狂扫一两天，不过怕我辛苦的老爸老妈说是在家闲着也是闲着，索性把卫生都打扫好，这样我们放假就只用采购年货了，唉，有爸妈在的日子是相当滴幸福呀！

　　年前老妈帮我晒了腊肉、腊肠，细心的老爸还一一给我弄成小块儿，这样剁不动肉的我做饭的时候就方便很多，老妈还给我做了霉豆腐、泡仔姜、泡萝卜等系列小菜，这些过年的时候用来解油腻最好不过了，看我一一晒来，呵呵！

 

 

这是老公爱吃的腊猪蹄，所以每年我都制作点儿，这样吃起来方便

今年晒了五斤腊排骨，等再过几天婆婆来的时候还有腊货入住，呵呵，所以晒点儿就行，多了冰箱里就放不下了

这是老妈每年必做的霉豆腐，这张照片显示已经快霉好了，再拌上调料放上几天就可以吃了

这个腊排骨晾了有半个月，老爸在回老家之前就帮我把这些都弄成了小块儿，这样我做的时候就特别的方便，好细心的老爸，呵呵！