1.大葱切片，姜蒜切末。牛肉切片。把所有爆炒酱汁中的食材倒入小碗，拌均匀。 2.牛肉片加盐，料酒，酱油，玉米淀粉。 3.拌匀腌制20分钟 4.起锅热油，倒入牛肉，划散炒 5.炒至变色盛出 6.锅中留底油，爆香姜蒜 7.倒入大葱 8.炒出葱香味 9.倒酱汁，大火煮开。 10.下牛肉 11.炒匀盛出装盘。
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大葱切片，姜蒜切末。牛肉切片。把所有爆炒酱汁中的食材倒入小碗，拌均匀。
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牛肉片加盐，料酒，酱油，玉米淀粉。
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拌匀腌制20分钟
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起锅热油，倒入牛肉，划散炒
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炒至变色盛出
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锅中留底油，爆香姜蒜
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倒入大葱
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炒出葱香味
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倒酱汁，大火煮开。
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下牛肉
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炒匀盛出装盘。
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