腐乳蒸鸡, 汤汁拌饭特别香

主料

鸡腿2个 红椒5g 蒜5g 姜5g 小葱10g

调料

腐乳45g 麻油1g 料酒10g 盐少许 白胡椒少许 细砂糖少许 辣椒油少许

做法步骤

1准备好食材

2腐乳块、麻油、料酒、盐、白胡椒、辣椒油，细砂糖、姜末、蒜末，葱花一起混合

3腐乳块压碎，后再加入些腐乳汁搅拌均匀备用

4鸡腿肉切成小块，加入腐乳腌料，腌制不少于2个小时

5锅中水烧开，隔水用中小火蒸15分钟即可