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2017.05.21
主料
鸡腿2个 红椒5g 蒜5g 姜5g 小葱10g
调料
腐乳45g 麻油1g 料酒10g 盐少许 白胡椒少许 细砂糖少许 辣椒油少许
做法步骤
1准备好食材
2腐乳块、麻油、料酒、盐、白胡椒、辣椒油,细砂糖、姜末、蒜末,葱花一起混合
3腐乳块压碎,后再加入些腐乳汁搅拌均匀备用
4鸡腿肉切成小块,加入腐乳腌料,腌制不少于2个小时
5锅中水烧开,隔水用中小火蒸15分钟即可
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