金针菇还在烫火锅? 这个新做法简单到爆, 味道却是超级棒!

天气越来越热，你是不是开始食欲不振了？ 吃下这道包你开胃！

椒麻凉拌金针菇应该不用5分钟就搞定。

椒麻可以做好多凉菜，学会椒麻配方，几乎可以用在很多食材上，今天用金针菇配椒麻味儿，确实够味！

备料：

金针菇（1包）

备料a：新鲜辣椒沫（个人喜好）/ 葱花（个人喜好）/ 蒜沫（5瓣）

备料b：辣椒油（2匙）/ 酱油（3匙）/ 醋（2匙）/ 花椒粉（1匙）/ 香油（1滴）

制作步骤：

步骤一、金针菇用热水焯水后，取出放凉备用

步骤二、金针菇沥干放凉

步骤三、凉冷的金针菇倒扣在盘子上

步骤四、葱、姜、蒜、酱油、香油、花椒粉一起倒入碗中先调味

步骤五、再放入金针菇，淋上酱油搅拌至均匀入味即可

步骤六、爽辣爽辣的椒麻辣金针菇，脆脆凉凉又辣辣的好开胃！