蒜泥拌豆角，非常可口的一道凉拌菜，夏天吃最好了。

夏天到了，很多时候总是会胃口不好，小孩子更是胃口不好就直接不吃饭，大人胃口不好勉勉强强吃一些填肚子，也是无奈，所以就会想着学些凉拌菜做，感觉比较开胃。所以学来了这道蒜泥拌豆角，感觉味道是真好。大人小孩都爱吃。

首先买了一大把豆角。长长的豆角切成一段段。然后拿个盆里面加水，放盐放豆角泡个10分钟左右。

然后另起一锅，锅中放水烧开后放豆角烧熟后捞起。

捞起后马上放冷水里面泡一会再捞出沥干水分。

然后就可以装盘了。

最后缴上调好的蒜泥汁。美味的凉拌菜就做好了，很美味的，夏天没胃口的同志们值得一试。