只需4个步骤轻松搞定葱油饼, 好吃不贵, 简单实惠

上周，小编闲来无事和宿舍妹子相约去能姐（舍友）家做客，作为十足吃货的我们关心的当然是离不开吃的。当我们七嘴八舌的讨论时，能姐信心满满的说，这个事情包给她了，并且很神秘的说，这道美食我们肯定都会赞不绝口的。

 

这道美食的名字叫做—葱油饼，这绝对是作为北方妹子小编我的最爱，在葱油饼面前，可以说是毫无反抗之力。为了满足自己的胃，小编也多次按照网上的做法尝试，结果每次都以失败告终。在大快朵颐之后，在能姐的指导下，我也成功的做出了金黄可口的葱油饼。二话不说先上图。

其实，葱油饼的做法很简单，学会这3个步骤，即使你是厨房小白也能轻松搞定。

食材：

主材：面粉400克（根据人数可增减）

辅材：温水、手粉、胡椒粉、水、色拉油、葱花

做法：

1.首先，把面粉倒在面盆里，按照2：1的比例，把温水和中筋面粉混合在一起，在搅拌过程中分两次加入冷水，直至把揉成光滑的面团。

2.其次，把发酵好的面团放在撒有面粉的面板上，面团也撒上适当的面粉，用擀面杖把面团中的空气排出来。

3.再次，把面团均匀的分成3-4份，用擀面杖把面团擀成扁圆形状，撒上葱花、色拉油、胡椒粉等，随后卷成长筒，洒手粉，压扁，擀薄。

4.最后，在锅里倒入适当的油，加热，把擀好葱油饼放入锅里煎，来回翻葱油饼，直至把两面都煎熟、煎黄。出锅切好盛入盘中。