最简单的鸡蛋糕这道菜的食材简单,健康又卫生,无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味,让人无法拒绝,在家也能做,让人吃了忘不了,正宗的家常口味。美味、一家人,就是幸福。
婆婆将三十个鸡蛋黄放进电饭煲,半小时后看到这一幕,
1、将30个鸡蛋黄放入电饭煲,注意只用蛋黄。
2、盖上锅盖,挣上一段时间就好。
3、打开电饭煲,鸡蛋黄都已经凝固在一起了,看起来还不错。
4、将“蛋糕”取下,放入盘中,别说,还真有点像蛋糕。
5、切了一块尝尝看,味道还不错,口感软绵绵的,孩子第一次吃也比较新奇!
科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92. 5%,老炸为81. 1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
中国饮食文化博大精深,中国菜肴色、香、味俱佳,为世人所赞誉。特别是由于中国地域广阔,地理、气侯、资源等条件差异很大,从而形成了风味迥异的菜系,进一步丰富和发展了中国的饮食文化。
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