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2017.05.31
风干牛肉干
作者:三月初一
创建时间:2015-03-08 15:35:56
描述:我和老公都很喜欢吃牛肉干,刚买了烤箱试一下!
用料: 牛里脊 2斤多 葱姜蒜 生抽 老抽 盐 糖 八角 孜然粒、粉 步骤:
0. 牛肉浸水,滤出血水。
1. 切条后加调料腌了一晚上后,用竹签串是晾在阳台风干,24小时。
2. 风干后就是这样的!
3. 烤箱预热,220度30分钟。烤好趁热加孜然粒、孜然粉,喜欢吃辣的还可加辣椒粉!
4. 不过2斤牛肉只烤出来很少,还没吃够就没了!
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