中式披萨来袭, 就不信一道香煎土豆蘑菇饼不能满足你!

土豆和双孢菇相遇会发生什么呢？今天小编就教大家来做一道香煎土豆蘑菇饼，让你在家也可以分分钟尝到西餐的感觉，简直是吃货的福音~快快学起来吧！

主料：土豆，双孢菇，鸡蛋 辅料：油，盐，鸡精

1.土豆去皮，切成小块备用

2.双孢菇对半切成四瓣儿备用

3.平底不粘锅中倒油，稍微多点，放入土豆块，小火儿煎，煎到土豆表面稍微变黄即可，然后把锅中多余的油倒出来

4.放入双孢菇翻炒一会，直到双孢菇变软为止

5.加少许盐和鸡精，翻炒入味

6.鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，打散后将鸡蛋液均匀的淋在锅中

7.开小火儿，将锅中所有食材都煎至定型

8.口入一个平底盘子，将锅中食材翻面

9.把另一面也放入锅中，小火儿煎至成型就可以出锅啦。快做来试试吧！