家常菜西红柿炒鸡蛋的做法, 懒人必备! 简单易学

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材料明细：番茄2个、鸡蛋2个、葱两根、盐适量、胡椒粉适量、色拉油适量

1. 先把鸡蛋磕到碗里，放盐搅匀，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止，葱切成小小碎末

2.西红柿洗净，切成片状，待用

3.把锅预热，加入油，油烧热后，把准备好的鸡蛋放入，翻炒，炒熟后，装盘待用

4.另起锅，加入油，油热后，加入番茄放入盐、胡椒粉翻炒，西红柿变软，流汁时，把前面做好的鸡蛋放入，翻炒

5.

继续翻炒一会，撒入葱花，起锅即可！OK！西红柿炒鸡蛋大功告成

6.盛入盘中，即可享用