简单可口的家常菜, 味道却是最经典的

一、可乐鸡翅

材料鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐

做法

1.将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。

2.锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。

3.加进翅膀炸至两面金黄。

4.倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。

5.煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。

6.不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。

7.出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。

二、秋葵炒鸡蛋

食材：秋葵、鸡蛋、盐

做法：

1.秋葵洗净，切开。

2.鸡蛋磕开，加点盐打散。

3.起油锅，先炒秋葵。

4.秋葵炒熟，划到一边，另一边倒入鸡蛋液。

5.蛋液和秋葵一起炒开即可。

三、韭菜炒香干

食材：韭菜，香干，油，盐，生抽

1.韭菜洗净切段，香干洗净切细条，红椒去籽切丝。

2.炒锅下油烧热，下入红椒丝和香干翻炒，放入少许盐和生抽调味，可加少许水。

3.不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变的逢松，下入韭菜翻匀，待韭菜变软即可起锅。