猪身上这个部位, 很多人吃一次就上瘾, 这种做法知道的人不多!

记得前段有分享过这个猪舌的吃法，因为我当时是第一次吃，我片面的以为很多人可能不喜欢吃。没想到留言区的评论爆了，原来大家都喜欢吃这个菜，并且有朋友说实在太好吃，吃一次就上瘾，只可惜每头猪只有一个。

今天我们要吃的是腊猪舌，不知道大家没有尝试过呢，这种吃法只有我们农村有土灶的人家才能做出来，城里人是吃不到的。估计这种吃法知道的人应该不多。

【青椒炒腊猪舌】

食材：腊猪舌，青椒，大蒜，生姜，大葱，孜然，食盐，猪油

制作步骤：

1、先来看看腊猪舌。

2、用温水冲洗干净，切成薄片。

3、青椒洗净切好待用。

4、热锅，下猪油，再下腊猪舌翻炒1分钟，再下生姜，大蒜一起炒匀，再加孜然一起翻炒均匀。

5、将猪舌铲到锅的一边，下青椒，大葱，食盐炒匀。

6、再和猪舌一起翻炒青椒断生就可以了。